Austrália, o menor continente e um dos maiores países da Terra, entre os oceanos Pacífico e Índico, no hemisfério sul. A capital da Austrália é Camberra, localizada no sudeste entre os maiores e mais importante centros econômicos e culturais de Sydney e Melbourne.

A Austrália é o continente mais seco da Terra. Seu interior tem uma das menores chuvas do mundo e cerca de três quartos da terra é árida ou semiárida. Suas áreas férteis são bem regadas, no entanto, e estas são usadas de forma muito eficaz para ajudar a alimentar o mundo. Ovelhas e gado pastam no campo seco, mas é preciso ter cuidado com o solo.

Algumas pastagens tornaram-se desertas quando os longos ciclos que influenciam as chuvas na Austrália se transformaram em seca. A fauna australiana é única e esse é um dos motivos que causa fascínio nos estrangeiros. Mais de 80% das plantas e animais são exclusivos da região. Cangurus, coalas e ornitorrincos são alguns dos bichos que você só vai encontrar na Austrália. A culinária australiana se transformou em uma mistura muito grande, chega a ser difícil acreditar que tantos países podem influenciar uma culinária só.

A Índia trouxe o gosto por temperos fortes. A China, a mistura de legumes e carnes refogados. A Tailândia e Malásia, o leite de coco e as ervas. Inglaterra, França e Itália, trouxeram respectivamente o gosto por: assados cobertos por molho usam de manteigas e cremes, e as massas. A Grécia e o Japão, a carne de carneiro e as sopas de macarrão. Essas são algumas das características da comida australiana. Já as bebidas têm sabores únicos, O Lemon, Lime and Bitter ou LLB como também é conhecido, é um drink muito refrescante e comum nos bares e restaurantes na Austrália.

Para os amantes de cerveja, na Austrália existem cervejas com sabores e ingredientes não tão convencionais, e eles apreciam bastante. Das cervejas que os Australianos mais gostam de apreciar em um almoço de domingo, os ingredientes mais comuns são o gengibre, a manga e a cidra. Não perca tempo para conhecer esse lugar com uma cultura e sabores inigualáveis.